La vitamine D est nécessaire à l’absorption intestinale du calcium puis à sa fixation sur les os. Elle maintient aussi la minéralisation des dents et du cartilage. Nous comprenons aisément qu’une carence pourrait être à l’origine de fragilités osseuses, ostéoporose ou, chez les enfants, de rachitisme. Une alimentation équilibrée apportant Continue Reading